Modüler olarak tasarlanan bu makinemizin genel özellikleri; hamur
yapısın bozmayan ve kalınlık ayarlanabilir besleme ünitesi, kolay ayarlanabilir
hassas silindir sistemi, homojen bir yapıya sahip unlama ünitelerine
sahip olmasıdır.
Genellikle yufka, lavaş pizza gibi hamurlar için üretilen bu hat üretilecek
ürüne göre ilave ekipmanlarla donatılmaktadır. Sistem modüler
bir yapıya sahip olmasından dolayı gerektiğinde farklı ürünler için yeniden
dizayn edilebilmektedir.
Hamur katlanmasını ve birikmesini önleyen sensör , ardaşık start stop
sistemi, kolay ayarlanabilir bağımsız hız düzenekleri sayesinde makineye
hükmetmek artık daha kolaydır.
Diğer ürünlerimizde olduğu gibi NANMAK kalitesi ile üretilen makinede
kullanılan tüm ekipmanlar gıda imalatına uygun olarak seçilmiş,
kolay müdahale edilebilir ve Temizlenebilir olması tasarım esnasında
düşünülmüştür. Makinenin tamamı yoğun emniyet sistemleri ile donatılmıştır.