NANMAK Mini Katlı Elektrikli Fırının özelliği her katın bağımsız çalışabilmesidir. Katlar taş tabanlı olduğundan ısıyı homojen olarak yayar. Sıcaklık (kat içi alt ve üst sıcaklığı) ve buhar zamanı her katta isteğe göre farklı ayarlanabilir. Böylece her katta farklı ürün pişirile bilir. Pişirme öncesi mayalanma için fırının altında sıcaklığı ve nemi ayarlanabilen mayalanma kabini vardır.
Tek katlı kullanılabilir ve modüler olup ihtiyaca göre kat ve mayalandırma kabini ilave edilmektedir. Düşük enerji tüketimi sağlar. Tekerlekleri sayesinde istenen yere taşınabilir.
İşleme Grubu
Pasta Grubu
Hazırlık Grubu
Pişirme Grubu
Yardımcı Ekipmanlar
