Nanmak ın bu güne kadar edindiği tüm bilgi birikimini kullanıp 2yılı
aşkın bir sürede birçok muadilini araştırarak ar-ge sini tamamladığı
HAMSA serisi sınıfının lideri olmaya adaydır.
Hamsa roll Serisinin birinci makinesi olan kesme ve yuvarlama
ünitesi; Hamur yapısını bozmayan hidrolik kavramalı baskı sistemi,
Hassas ve dengeli gramaj ayarı, el yuvarlaması mantığında çalışan
yuvarlama ünitesi ile öne çıkmaktadır.
Farklı gramajlar için değiştirilebilir yuvarlama tamburu, ayarlanabilir
unlama sistemi, Elektronik olarak ayarlanabilen kesme ve yuvarlama
hızı, Güçlü şasi si ve yağlı şanzımanları ile dikkat çekmektedir.
Serinin ikinci makinesi olan dizme ünitesi geri çekilme mantığında
çalışmaktadır. Geri çekilme işlemi hızlı ve seri olmasından dolayı
ürün figürünü bozmadan az zamanda çok iş yapmak mümkündür.
Pasa tahtası dahil her türlü tavayı kullanabilecek şekilde tasarlanmıştır.
Kesme ünitesi ile tam entegre çalışan makinenin dizme aralığı ve
tava ölçüleri kesme ünitesi üzerinde bulunan kumanda paneli üzerinden
kontrol edilir.
Makine tasarımında gıdaya uyumlu malzemeler tercih edilmiş olup
tamamı yoğun güvenlik tertibatı ile donatılarak iş güvenliği de düşünülmüştür.