Yenilenmiş yapısı ile küçük ve orta ölçekli pastaneler için tasarlanmış
olan AYBUKE modelimiz, Sıvı hamur kazanı ile estron türü tüm pastaların
yanı sıra kek, acıbadem, beze, ekler, makaron gibi sıvı ve orta
sertlikteki tüm hamurları kalıp değişimine bağlı olarak onlarca farklı
figürde ve istenilen gramajda dökebilmektedir.
Döndürme grubu ve döner başlıklı duyları sayesinde dairesel birçok
ürünü üretmek artık çok daha kolaydır.
Sert hamur kazanı kullanılarak orta ve sert kıvamdaki hamurlar (un
kurabiyesi, kavala kurabiyesi, kuki v.b ) çok rahat bir şekilde dökülebildiği
gibi tel kesim ünitesi ile istenilen gramajlarda üretim yapmak
mümkündür.
Yapılan inovasyon sonrası makineye ilave edilen servo motorlar sayesinde
daha geniş bir ürün gamı sunan makinemiz, 100 programlık
dijital ekranı ile daha kullanışlı ve çok fonksiyonlu bir hale gelmiştir.
Kullanıcısı tarafından kolaylıkla sökülebilen bir kazan yapısına sahip
olan makinede temizlik yapmak artık çok daha kolaydır. Tekerlekli ve
ergonomik bir yapıya sahip olan makineyi kullanmak için tek personel
yeterli olacaktır.